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2026年02月23日

龍天燒臘聯乘香港君悅酒店,以臘味匠心化作賀年糕點臻品

繼港灣壹號與龍天燒臘聯乘菜單大獲好評之後,龍天燒臘再接再厲,於 2026 年農曆新年前夕,再度攜手香港君悅酒店中菜行政總廚陳漢章師傅,將龍天獨家的「三十年陳皮鮮鴨潤腸」融入傳統賀年糕點之中,呈獻全新限量賀年佳品。

 

此次聯乘的主角,是限量版「三十年陳皮鮮鴨潤腸油鴨芋頭糕」。陳師傅將龍天獨家的三十年陳皮鮮鴨潤腸切細,配合香滑芋頭與油鴨髀,層次豐富,陳香與芋香交融合一,成就一款風味獨特、寓意吉祥的賀年糕點。此外,香港君悅酒店的經典「瑤柱臘味蘿蔔糕」亦特別選用龍天燒臘的優質臘肉與精瘦臘腸入饌,讓小小一塊蘿蔔糕的層次更加豐富麻香。

 

香港君悅酒店更推出三款賀年禮盒,分別命名「君悅」、「喜悅」、「常悅」,其中「君悅」及「喜悅」禮籃廣含龍天燒臘獨家聯乘臘腸潤腸精選禮盒,配合法國香檳紅酒、頂級海味及港灣壹號秘製 X.O. 醬,為尊貴的香港年味增添澳門診診的地道風情。龍天燒臘與香港頂級酒店的此次聯乘,澳門製造的臘味製成精品,成為跨境高級餐飲市場不可或缺的點睛之筆。

 

 

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